Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Γαστρονομικών Ταιριασμάτων στο Πήλιο
Ο **Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης Μαγνησίας Α.Ε.**, γνωστός ως **Αναπτυσιακή Πηλίου Α.Ε.**, στο πλαίσιο της αναβάθμισης της γαστρονομικής εμπειρίας στην περιοχή, διοργανώνει το εκπαιδευτικό σεμινάριο με τίτλο:
«Ταιριάζουμε τις παραδοσιακές μας γεύσεις με τα ποτά του τόπου μας»
Αυτό το σεμινάριο εντάσσεται στη τοπική δράση «Γευστικά Ταιριάσματα» του Διατοπικού Σχεδίου με τίτλο “**Γεύσεις Ελλήνων εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός**”, στο πλαίσιο του τοπικού προγράμματος **CLLD/LEADER**, υπομέτρου 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020.
Λεπτομέρειες Σεμιναρίου
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 15 Μαΐου 2025, στη Φάρμα Καραΐσκου, που βρίσκεται στο 2ο χλμ. Πορταριάς – Ζαγοράς, στη Ζαγορά Πηλίου (Τ.Κ.: 37011), από τις 15:00 έως 19:00.
Η καταξιωμένη δημοσιογράφος γεύσης και ειδικός στη γευσιγνωσία, Ελένη Ψυχούλη, θα είναι η οδηγός μας σε αυτό το βιωματικό ταξίδι, που θα εστιάσει στη συνδυαστική αρμονία των τοπικών ποτών με τις παραδοσιακές γεύσεις της πηλιορείτικης κουζίνας.
Γευστική Εμπειρία και Στόχοι
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εξαιρετικά πιάτα όπως το παραδοσιακό Σπετζοφάι, οι Πηλιορίτικες Πίτες, τα Τσιγαριαστά Χόρτα με Αυγά, καθώς και γλυκά του κουταλιού, συνοδευόμενα από επιλεγμένα τοπικά κρασιά και τσίπουρο.
Ο κύριος στόχος της δράσης είναι η ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής, καθώς και η προώθηση της γνώσης γύρω από τα γευστικά και οινικά ταιριάσματα. Κάτι που θα επιτρέψει στους επαγγελματίες του χώρου να προσφέρουν μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία στους επισκέπτες τους.
Πληροφορίες Συμμετοχής
Κόστος συμμετοχής: Δωρεάν
Δηλώσεις συμμετοχής: Οι ενδιαφερόμενοι είναι προσκαλούμενοι να δηλώσουν συμμετοχή έως την Τρίτη 13 Μαΐου 2025, επικοινωνώντας στο τηλέφωνο 24210 78391-5 ή στέλνοντας email στο [email protected].
Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου, ενώ οι επιχειρήσεις τους θα προβάλλονται στον ιστοχώρο της ΟΤΔ και του έργου.
Επιπλέον, η συμμετοχή σας σε αυτή την εκδήλωση θα προσφέρει την δυνατότητα να εξελιχθείτε στον τομέα της γαστρονομίας και να συμμετάσχετε στην προώθηση του πηλιορείτικου γαστρονομικού πολιτισμού, με στόχο την αναβάθμιση των προσφερόμενων υπηρεσιών στην περιοχή.